7월 제철과일 효능

안녕하세요! 주호의 박학다식입니다.

날씨가 점점 더워지는 7월이 되면서 점점 시원한 음식들이 생각나는 달인데요. 저도 어제 시장에 들렀다가 맛있는 과일들을 보고 글을 쓰게 되었습니다.

7월은 자두와 참외, 블루베리, 토마토가 제철 과일로 인기를 끄는 시기입니다. 이 네 가지 과일에는 많은 영양소와 건강상의 좋은 점들이 있습니다. 바로 자세히 살펴보겠습니다.

 

 

과일

 

자두

1. 비타민과 미네랄 함량

자두는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주며, 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 또한, 칼슘과 철은 각각 뼈 건강과 혈액 형성에 필요한 영양소입니다.

2. 항산화 작용

자두에는 폴리페놀과 안토시아닌 같은 강력한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 이는 노화의 적응을 완화하고 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 소화 건강

자두에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화 건강을 유지하는 데 중요합니다. 충분한 섬유 섭취는 변비 예방과 정상적인 장 운동을 도와줍니다.

4. 항염 작용

자두에는 염증을 완화하는 효과가 있는 항염 작용 물질도 포함되어 있습니다. 염증은 다양한 질환과 관련이 있으며, 자두는 염증을 완화하고 관련 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 소염 작용

자두에는 자연적인 소염 작용이 있습니다. 관절 통증이나 염증 기질을 가진 사람들에게 유익할 수 있습니다. 자두를 소염 식품으로 섭취하는 것은 자연적인 방법으로 염증을 완화할 수 있는 좋은 옵션입니다.

 

참외

1. 수분 공급

참외는 약 90% 이상의 높은 수분 함량을 가지고 있어 수분 보충에 효과적입니다. 더운 여름철에 탈수를 방지하고 체내 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

2. 항산화 작용

참외에는 비타민 C와 베타카로틴 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 세포 손상을 줄이고 산화 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이는 면역 체계 강화와 노화의 적응을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 소화 건강

참외에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화 건강을 촉진하고 변비를 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.

4. 체중 관리

참외는 낮은 칼로리 함량과 높은 수분 함량을 가지고 있어 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식이 섬유 함량이 높아 포만감을 유지하면서 칼로리 섭취를 제한하는 데 도움을 줍니다.

5. 항염 작용

참외에는 염증을 완화하는 효과가 있는 항염 작용 물질도 함유되어 있습니다. 염증은 다양한 질환과 관련이 있으며, 참외를 소비하여 염증을 완화하고 관련 증상을 완화할 수 있습니다.

6. 신진대사 촉진

참외에는 비타민 B와 미네랄인 마그네슘이 함유되어 있습니다. 이들은 신진대사를 촉진하고 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.

7. 체온 조절

참외는 체온 조절에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 더운 여름철에 섭취하면 체내 온도를 낮추고 체열을 완화하는 데 도움이 됩니다.

자두와 참외는 7월에 제철과일로서 많은 영양소를 제공합니다. 그러나 개인의 건강 상태와 섭취 방식에 따라 효과는 다를 수 있기 때문에 항상 균형 잡힌 식단과 건강 전문가의 조언을 따르는 것이 좋습니다.

 

블루베리

블루베리는 작고 푸른색의 과일로, 달콤하고 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 블루베리는 "슈퍼푸드"로 알려져 있으며, 다양한 영양소와 항산화 작용을 통해 건강에 많은 좋은 점들이 있습니다.

1. 항산화 작용
블루베리에는 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 E 등 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이는 심혈관 건강, 면역 체계 강화, 노화 지연 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

2. 심혈관 건강
블루베리는 심혈관 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용과 함께, 블루베리는 혈압 조절과 혈관의 유연성 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 블루베리는 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하여 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 인지 기능 향상
블루베리는 인지 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 물질은 뇌에서 발생하는 산화 스트레스를 감소시키고 뇌 기능을 보호하는 역할을 합니다. 일부 연구는 블루베리 소비와 인지 능력, 기억력, 학습 능력의 개선 사이에 관련성을 제시하고 있습니다.

4. 소화 건강
블루베리는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 건강을 촉진합니다. 식이 섬유는 장 운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 블루베리에는 프로바이오틱스와 프레바이오틱스가 함유되어 있어 장 내 미생물 균형을 유지하고 소화 과정을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

토마토

토마토는 빨간색이 특징인 과일로, 신선한 상태에서는 산미와 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 토마토는 비타민, 미네랄, 항산화 물질과 같은 영양소가 풍부하여 건강상의 이점이 아주 많습니다.

 

1. 비타민 C
토마토는 비타민 C의 좋은 원천입니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생산 촉진, 철의 흡수를 촉진하는 등의 역할을 합니다. 또한, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움을 줍니다.

2. 항산화 작용
토마토는 리코페인이라는 항산화 물질을 함유하고 있어 항산화 작용을 발휘합니다. 항산화 작용은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이는 심혈관 건강, 암 예방, 노화 지연 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

3. 신장 건강
토마토는 신장 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 토마토에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하고 체액 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 토마토에 함유된 식이 섬유는 신장의 정상적인 기능을 지원하고 신장 결석의 발생을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 소화 건강
토마토는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 건강을 촉진합니다. 식이 섬유는 장 운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 토마토에 함유된 천연 산소화 효소는 식사 후 소화를 돕고 위산의 분비를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 눈 건강
토마토에는 루테인과 제아잔틴 같은 카로티노이드가 함유되어 있어 눈 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이러한 카로티노이드는 망막에 존재하며, 눈 건강을 유지하고 안구 건강을 보호하는 역할을 합니다.

 

 

오늘은 7월 제철과일의 효능에 대해 알아보았습니다.

여러분들도 맛있는 과일 많이 드시면서 시원한 여름 건강하게 보내시길 바라겠습니다!

이상 주호의 박학다식이었습니다.

 

 

2023.07.02 - [박학다식/음식] - 7월 제철음식 수박, 복숭아 효능

7월 제철음식 수박, 복숭아 효능